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    紫外線手電筒在乳制品行業的作用

    作者:脫脂檢查事業部時間:2020-01-08 13:14瀏覽224 次

    信息摘要:

    美國路陽生產的LUYOR-2130L紫外線手電筒采用了3顆大功率紫外led,紫外線輸出強度高,照射面積大,是一款照射面積大的紫外線手電筒,大容量鋰電池供電,充滿電能夠連續工作3-4小時,LUYOR-2130L紫外線燈被乳制品行業廣泛應用,君樂寶、蒙牛、伊利 、光明乳業都已經批量采購美國路陽LUYOR-2130L紫外線燈。

     

     

    紫外線手電筒在乳制品行業的作用

    乳品廠設備的清洗和檢查

    牛乳是大多數微生物生長繁殖的理想培養基,一旦原料乳或產品受到微生物的污染,就很容易在生產中造成嚴重的產品污染事故。因此,工廠內的各項清洗對所有的乳品廠來說都具有至關重要的作用。

    清洗的定義和目的
    清洗就是通過物理和化學的方法去除被清洗表面可見和不可見的雜質的過程。而清洗所要達到的清洗標準是指被清洗表面所要達到的清潔程度,有下面幾種表示方法:
    1. 物理清潔
    指從被清洗表面上去除了肉眼可見的污垢。
    2. 化學清潔
    指不僅去除了被清洗表面上肉眼可見的污垢,而且還去除了微小的、通常為肉眼不可見但可嗅出或嘗出的沉積物。
    3. 微生物清潔
    指被清洗表面通過消毒,殺死了極大部分附著的細菌和病原菌。
    4. 無菌清潔
    指被清洗表面上附著的所有的微生物均被殺滅。這是UHT和無菌操作的基本要求。

    乳品工廠中清洗的目的:
    滿足食品安全的需要,減少微生物污染以獲得高質量的產品,符合法規要求,維護設備的有限運轉以避免出現故障,使生產人員滿意。微生物清潔是乳品工廠設備清潔所希望達到的標準。

    紫外線手電筒的檢測方法

    1.用LUYOR-2130L紫外線燈照射,蛋白質和油脂、微生物在紫外線燈照射下會發出淡藍色熒光。

    2.用管道內窺鏡深入管道內部,查看管道內微生物死角。

    3. 化學法:酚酞遇堿變紅,用LUYOR-2130L紫外線燈照射,沒有熒光存在。

    4.核黃素噴淋:利用洗球均勻噴淋核黃素,清洗完用LUYOR-2130L紫外線燈照射,沒有熒光存在。

     

     紫外線手電筒在乳制品行業的作用

     

     

    美國路陽生產的LUYOR-2130L紫外線手電筒采用了3顆大功率紫外led,紫外線輸出強度高,照射面積大,是一款照射面積大的紫外線手電筒,大容量鋰電池供電,充滿電能夠連續工作3-4小時,LUYOR-2130L紫外線手電筒被乳制品行業廣泛應用,君樂寶、蒙牛、伊利 、光明乳業都已經批量采購美國路陽LUYOR-2130L脫脂黑光燈。

    本文部分內容來自藝康清洗工藝指南。

    脫脂檢查黑光燈LUYOR-2130L

    藝康介紹: 

    藝康集團(Ecolab Inc.)是全球水、衛生、公眾健康、能源技術和服務領域的,致力于保護與生命息息相關的重要資源 —  清潔的水、安全的食品、豐富的能源和健康的環境。2014年,藝康銷售額140億美元,在全球擁有超過47,000名雇員。目前,藝康集團為171個和地區的餐飲服務業、食品加工業、酒店業、醫療保健業、輕重工業、石油天然氣和礦物開采加工業等客戶提供全方位的解決方案和服務,旨在創造更清潔、更安全、更健康的世界。藝康(中國)投資有限公司是藝康集團在中國設立的大中華區域總部。自1975年進駐大中華區,藝康憑借40余年服務本土市場的專業經驗和雄厚的科研能力,奠定了中國食品安全和可持續發展領域的領先地位。2014年,我們共有近3,000名員工,5家生產基地,1所世界級研發中心,40余家辦事處遍布全國各地。

    藝康提供乳制品設備清洗方案:

    如何確保乳品安全,并使乳制品企業可持續發展是中國乳品企業共同關注的主題。高質量的產品及節能減排工作是乳品企業的命脈。藝康通過全方位的食品安全解決方案和節能減排方案為中國乳制品企業控制生產過程中的每一個環節,全面提升食品安全保障。在確保產品質量和提升產能的同時,做好節能減排,有效降低生產的綜合成本。不斷實現可持續發展。

    藝康專業的清洗消毒產品和衛生安全服務可實現原奶輸送管道、閥門、擠奶設備以及貯罐等的低溫低濃度清洗。先進的清洗消毒解決方案在高效去除極易滋生細菌的蛋白質垢層的同時,無須添加氯和其它水處理劑。清洗一步到位,降低清洗能耗、清洗時間和設備折舊率。

    針對乳制品加工的UHT(超高溫瞬時滅菌)和HTST(高溫瞬時殺菌)中難以清洗的頑固焦垢,藝康的清洗工藝可有效徹底去除污垢層,縮短CIP清洗時間、清洗能耗和整體清洗成本,減少設備維護和勞動力,并協助您更有效地控制和管理產品的食品衛生質量。


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